こんにちわ＾＾管理人のみちこです。
【ボンキッシュ】は国産の魚介類を使用し、一流のプロの料理人が監修したお料理を温めるだけで食べられるお魚料理のサブスクです。
とても美味しいと噂のボンキッシュですが、お料理の材料には何が使われているか気になりませんか？
今回はボンキッシュの添加物やアレルギー対応について調べた結果をお伝えしていきます。
もしよければ私が実際にボンキッシュを利用した体験談があるので参考にしてください。
添加物は使われている
ボンキッシュのお料理には添加物が使われているものもあります。
ボンキッシュの公式サイトを見るとこんな記述があります。
Q：無添加・無着色の食材を使用していますか？
A：商品により一部使用している場合もございます。
出典：ボンキッシュ公式サイト/よくある質問より
そのため、ボンキッシュではすべての商品を対象に個別で原材料を明記しております。
詳細はコチラにてご覧ください。
私が実際に購入したお試しセット8品のお料理で例をあげると、こちらのお料理には添加物は使われていません。
お料理がシンプルなものには使われていない傾向があります。
逆にこちらのお料理は添加物がやや多めです。
原材料表記の中にある「/(スラッシュ)」より右に書かれているものが添加物です。
手が込んでいるお料理ほど添加物が多いように見えます。
ただし多いと言っても、コンビニやスーパーなどで購入するおそうざいと比べればはるかに少ないです。
他のお料理にも添加物は使われていましたが数としては1〜2つでした。
食材を加工しているので添加物を0にするのは難しいですが、必要最小限の範囲だと思います。
アレルギー対応は特にされない
ボンキッシュではアレルギー対応は特にされていません。
ボンキッシュの公式サイトにはこんな記述があります。
Q：定期便/お試しセットで届く料理の内容は変更できますか？
アレルギーや食べられない食材があります。A：大変恐れ入りますが、変更は致しかねます。
出典：ボンキッシュ公式サイト/よくある質問より
アレルギーや食材につきましては商品詳細ページをご覧ください。
ボンキッシュの定期便は毎月お届けされるお料理のメニューは決まっているので別のお料理に替えることは難しいようです。
なのでアレルギーがある食材がお料理に使われていたとしても、そのアレルギー食材を除去してもらうといったことはできません。
また、食べられない食材を別の食材に替えてもらうこともできません。
別のお料理に差し替えてもらえたら嬉しいですが特にそういった対応はありません。
原材料は公式サイトで確認できる
お料理にアレルギー食材が使われているかどうかはボンキッシュの公式サイトを見ると確認できます。
(くわしくはコチラからも確認できます。)
毎月のお料理を紹介するページには原材料一覧が公表されています。
たとえばこの記事を書いている時の【お試しセットVer.19】のお料理でご紹介すると、下のように実際のお料理の紹介ページがのっています。
四角の赤枠にはアレルギー食材、赤線の部分には添加物が書かれています。ちなみに【お試しセットVer.19】のお料理8品のうち5品は添加物が使われていませんでした。
公式サイトを確認しておくと食べられるかどうかがわかって安心ですよ。
確認は購入してからもできる
お料理を購入した後でも原材料を確認することはできます。
私が実際にお試しセットを買った時のお料理の原材料表記はこんなかんじです。
お料理のお品書きやお料理のパッケージに原材料表記がされているので、ここを確認すると安心して食べられますよ。
まとめ
今回はボンキッシュの添加物やアレルギー対応について調べた結果をお伝えしました。
ボンキッシュのお料理には添加物が使われていて、アレルギー対応は特にされていません。
どんな食材や添加物、アレルギー食材が使われているのかは購入前に公式サイトで確認できます。
購入後でもお料理のお品書きやパッケージに表示されているので食べられるかどうかの判断ができますよ。
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